透過全日烹飪課程體驗非凡樂趣,了解泰國文化。獲得著名大廚的逐步指導,認識創作菜餚背後豐富的歷史故事。
抵達著名的藍象烹飪學校后,先品嚐一杯新鮮泰國草藥飲品,然後討論你打算準備的 8 道菜。然後,跟著你的專屬廚師前往挽叻早市。
挑選用於課程的新鮮食材,以及泰國鮮果、蔬菜和五彩香料。回到學校穿上圍裙,為下廚做好準備。在觀看大廚展示如何準備正宗的泰國美食後,花點時間一步一步操作,在上午完成你的前 4 道菜。
然後在下午繼續準備你的另外 4 道菜。觀看指派給你的廚師如何精心雕刻水果和蔬菜,以裝點菜餚,使它們看上去更可口。然後前往正宗泰式風格的餐廳,與你的大廚一起享受你創造的美食。
示例菜單包括 (可能有所變更):
- Laab kai(辣雞沙律)
- Ngob koong & plaa(蝦舒芙蕾)
- Satay nua(牛肉沙嗲)
- Yum woon sen hed hoo noo(黑木耳菇麵沙律)
- Kao soy nua(咖哩牛肉蛋麵)
- Kaeng lueng nua tai(黃咖哩牛肉)