在安吉丽娜 (Angelina) 家中与她会面，那里有一张小开胃小桌，上面摆着当地的希腊橄榄和奶酪（麦科尼亚格鲁耶尔干酪）、冷凉茶或新鲜果汁以及几片 louza、当地火腿和精致的麦科尼亚香肠。接下来，和安吉丽娜一起在她的小家庭厨房里学习准备传统的希腊早午餐。在您的实践烹饪课上，安吉丽娜将教您如何准备主菜 kagiana 鸡蛋和mostra（相当于麦科尼亚意式烤面包，但搭配 kopanisti 奶酪、橄榄油、刺山柑和西红柿）所需的西红柿。准备好番茄底料后，您将组装美味的羊乳酪包裹，将奶酪包裹在费罗中，然后在烤箱中烘烤。您可以将小西班牙皮塔饼与羊乳酪和菠菜（如果菠菜当季）、anthotyro 和优质香草或切碎的香肠和青橄榄一起包裹起来，组合是无穷无尽的！与安吉丽娜分享您帮助准备的饭菜以及酸奶、新鲜水果和蜂蜜。您将以希腊咖啡和一勺甜食结束您的早午餐。对于酒精，安吉丽娜提供了一杯葡萄酒或一瓶当地啤酒（Mikonu）。