在伊斯特拉半島最南端的希沙恩村,一位小型有機生產商釀造的葡萄酒,純粹反映了土地、直覺和建築概念。
品酒會在一個引人注目的現代主義葡萄酒吧內舉行——該葡萄酒吧以簡潔的線條、混凝土和玻璃為特色。從外面看,它顯得簡約低調,但內部空間卻展現出它的特色:設計精巧的品酒室下沉到建築結構中,讓您在享用葡萄酒的同時可以俯瞰酒窖。這樣的環境營造出葡萄酒、空間和氛圍之間的一種靜謐對話——精緻而不失輕鬆,現代而不失傳統。
葡萄酒站周圍是 12 公頃的葡萄園,種植在伊斯特拉標誌性的紅色土壤上,這種土壤富含礦物質,並含有大量的石灰石。這款獨特的風土造就了結構嚴謹、清新清爽、風味純正的葡萄酒。葡萄園依照有機耕作的原則進行耕作,保持土地的自然平衡,讓每個年份的葡萄酒都能展現其真正的個性。