當您準備大阪特色的章魚燒和禦好燒，以及搭配美味的味噌湯時，您的課程將向您介紹日本料理的世界。主餐後，您嘗試攪拌綠茶（抹茶）和 Taiyaki（流行的街頭魚形華夫餅）
在樓上（地鐵）今里站 4 號出口與您的教練會面。烹飪工作室距離車站只有幾分鐘的步行路程。

請注意：請留意，近畿鐵道並非地鐵，因此請不要乘坐火車。

（地鐵今里站離近鐵今里站有點遠）

學習如何從頭開始製作味噌湯。
接下來，要向你教授的就是當日主菜：章魚燒及 御好燒。大阪素有日本美食之都的稱譽，這兩道菜都是具標誌性的大阪特色食品。炮製章魚燒 (以小麥粉麵糊包裹具有嚼勁的章魚粒，再拿到鐵板上燒烤成球狀的小食) 時，在本地廚師教導下，學習如何把章魚切成合適的大小，並且掌握好火喉，於適當時間翻動正在獨特球型狀烤板上燒烤的麵糊。接下來就是製作 御好燒。這是一道以高麗菜、麵粉、雞蛋及木魚花為主料，既美味而又豐富的薄煎餅食品。

美食旅程不止於此，你更有機會在主菜後參與茶道儀式及品嚐雕魚燒 (人氣紅豆窩夫小食)。

即使食材和製作技巧上有微細的差別，都會對主要菜式的風味帶來重大影響。你的廚師會為你提供指示，教你如何烹調一鍋最豐富的靚湯。
親手製作各款日式料理。

完成後，坐下品嚐由你親手製作的美食。為進一步提升你的體驗，你可選擇品嚐 6 款本地清酒，或 4 款清酒及一瓶日本啤酒。