参加布鲁日的巧克力制作工作坊,学习如何制作完美的比利时风味果仁糖和杏仁糖。亲手调制巧克力,体验传统与文化,制作 30 块美味巧克力,可当场享用或带回家。
在指导工作坊中,您将学习如何制作两种巧克力主食:入口即化的果仁糖和酥脆的巧克力脆饼。
巧克力果仁糖:掌握最著名的比利时巧克力制作方法,它由精致的巧克力外壳和奶油馅料组成。学习如何从零开始制作饼皮和馅料。
Mendiants:制作这些标志性的巧克力圆片,上面点缀着酥脆可口的干果。
制作至少 30 块巧克力,你可以当场享用,也可以带回家送给家人和朋友。运用简单易学的传统技法和一点巧克力理论,你就能在自家厨房里做出正宗的比利时风味巧克力。