奇萨尔城堡是卡帕多西亚的最高点，拥有独特的构成，使其成为天然堡垒。 这座城堡最初因其仙女般的烟囱形状而备受推崇，后来经过改造，成为罗马、拜占庭和奥斯曼时期抵御来自高地袭击的预警系统。

洞穴可能最早是由印欧民族弗里吉亚人于公元前8-7世纪在松软的火山岩中建造的。 这座城市在东罗马(拜占庭)时代得到了极大的扩展和深化，在四个世纪的阿拉伯-拜占庭战争(780–1180)中，它被用来保护穆斯林阿拉伯人免受袭击。在这些地下定居点发现的一些文物属于公元5世纪到10世纪之间的拜占庭中期。 14世纪，这些城市继续被基督教居民用作抵御蒙古入侵帖木儿的保护。 该地区落入波斯的塞尔柱突厥人手中后，这些城市被用作土耳其穆斯林统治者的避难所（希腊语：καταφύγια，罗马化：kataphúgia），直到20世纪，这些居民，现在被他们的奥斯曼土耳其统治者称为Rûm（“东罗马人”），仍在使用地下城市来躲避奥斯曼帝国周期性的迫害浪潮。

鸽子谷自赫梯帝国时期就已存在，当时当地村民将鸽子谷用作养鸽场，他们在峡谷的城墙上建造了家园。 这些鸽子被用作食物和生产农田肥料，成为社区经济的重要组成部分。 今天，这些鸽舍大多已被废弃，但你仍然可以看到它们散落在山谷的墙壁上，让人想起它的过去。

在4世纪，根据凯撒利亚的圣巴西尔的指示，该地区开始形成小型锚定社区。 他们在松软的岩石上雕刻细胞 在圣像破坏时期(725–842年 ) , 该地区许多圣所的装饰被保持在最低限度，通常是基督教十字架的描绘等象征。 这一时期之后，新的教堂被挖掘到岩石中，它们被丰富多彩的壁画装饰。

Paşabağ山谷是几个古老的洞穴教堂和礼拜堂的所在地，刻在岩石上。 这些洞穴教堂和礼拜堂是拜占庭时期基督教僧侣在4至13世纪建造的。 它们被认为是卡帕多西亚最古老和保存最完好的岩石切割建筑的一些例子。 这些教堂和礼拜堂中有一些精美的壁画，描绘了圣经故事中的场景，增加了它们的历史意义。 Paşabağ山谷是一个充满自然美景和历史意义的令人难以置信的地方。 它的仙女烟囱是整个卡帕多西亚最令人印象深刻的例子之一，而它的古老寺庙则让人一窥基督教在这个地区蓬勃发展的过去时代。 对于游客和旅行者来说，这绝对是您不会错过的目的地之一！

陶器并不是世界上任何一个地区独有的 — — 这个星球上的许多文化都发展出自己的艺术版本。 然而，我觉得有趣的是，它是如何从每个国家，地区，甚至人群的不同。 如果你是一个陶器的风扇，当你访问卡帕多西亚，您将需要访问阿瓦诺斯镇，位于约8公里，从戈雷梅。 它被认为是土耳其陶器的中心。 流经阿瓦诺斯的河流叫基齐利马克，意思是红河。 自赫梯时期（早在公元前2000年）以来，该地区的人们就很好地利用了沿河岸发现的红粘土。