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Cafe Bau x LUMA:升级版农场直供餐桌体验

主办方:GlobalTix Pte Ltd
价格为 HK$471 每位旅客

特色

  • 1小时以上
  • 手机兑换券
  • 即时确认

概述

  • 1881 Heritage 餐厅的农场直供餐桌餐饮体验
  • 重新演绎的香港经典
  • 精致下午茶及品鉴菜单
  • 时令食材,精美摆盘
  • 可选的皇家服饰体验

活动地点

  • LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd, Hong Kong

会面/兑换点

  • LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd,, Hong Kong

查看供应情况


午餐特惠 3 道菜 (12:30-14:30)
  • 活动时长为 2 小时2小时
    2小时

名称: 午餐特餐(三道菜)- 12:30 - 14:30

菜单:

Cafe BAU

午餐菜单
三道菜(一道开胃菜 + 一道主菜 + 一道甜点)
四道菜(两道开胃菜 + 一道主菜 + 一道甜点)

加咖啡或茶需另加 30 美元

启动器

  • 今日例汤
  • 混合番茄布拉塔奶酪:“Pat Chun”油醋汁
  • 腌制三文鱼:本地咸柑橘酱、烤百合、颐和园酱油盐
  • 苹果木熏鸭胸: 林村蜂巢,芥菜核桃沙拉

主菜

  • 牛里脊肉:咸鱼油炒蔬菜,炸薯条
  • 今日特选:蒜香抱子甘蓝配蕨菜酱
  • 海鲜斯特里戈利:龙虾番茄酱
  • 平园三王鸡:羊肚菌黑蚁菇,羊肚菌米饭

甜点

  • 豆腐奶冻: 豆浆冰淇淋,黑芝麻碎
开始时间:12:30
价格详情
HK$471.00 x 1 位旅客HK$471.00

总价
价格为 HK$471.00
午餐特惠 4 道菜 (12:30-14:30)
  • 活动时长为 2 小时2小时
    2小时

名称: 午餐特餐(四道菜)- 12:30 - 14:30

菜单:

Cafe BAU 午餐菜单
三道菜(一道开胃菜 + 一道主菜 + 一道甜点)
四道菜(两道开胃菜 + 一道主菜 + 一道甜点)
加咖啡或茶需另加 30 美元

启动器

  • 今日例汤
  • 混合番茄布拉塔奶酪:“Pat Chun”油醋汁
  • 腌制三文鱼:本地盐渍柑橘酱、烤百合、颐和园酱油盐
  • 苹果木熏鸭胸: 林村蜂巢,芥菜核桃沙拉

主菜

  • 牛里脊肉:咸鱼油炒蔬菜,炸薯条
  • 今日特选:蒜香抱子甘蓝配蕨菜酱
  • 海鲜斯特里戈利:龙虾番茄酱
  • 平园三王鸡:羊肚菌黑蚁菇,羊肚菌米饭

甜点

  • 豆腐奶冻:豆浆冰淇淋,黑芝麻碎
开始时间:12:30
价格详情
HK$572.00 x 1 位旅客HK$572.00

总价
价格为 HK$572.00
双人下午茶体验(17:30)
  • 活动时长为 1 小时1小时
    1小时

菜单:
BAU 咖啡馆

茶具
享用精心挑选的美味小吃、甜点和新鲜出炉的烤饼,并可选择搭配咖啡或茶。

咸味

• 泰式海胆红虾吐司
• 咖喱蜗牛派
• 野生蘑菇冻糕配奶油蛋卷
• 四川辣子蟹肉配虾片
• 鱼子酱芦笋挞

糖果

• “LUMA”马卡龙
• 芒果糯米饭配香兰叶
• 蒙布朗配黑朗姆酒
• 覆盆子冰淇淋配青岛啤酒泡沫

传统司康饼

• 伯爵茶司康饼
• 帕玛森芝士司康饼

佐以卡拉曼西咸柠檬酱和凝脂奶油

开始时间:17:30
价格详情
HK$623.00 x 1 位旅客HK$623.00

总价
价格为 HK$623.00
午餐特惠三道菜 - 额外 3 小时 (12:30-14:30)
  • 活动时长为 2 小时2小时
    2小时

名称: 午餐特惠(三道菜)- 额外 3 小时皇室服饰体验 - 12:30 - 14:30

菜单:

菜单:

Cafe BAU

午餐菜单
三道菜(一道开胃菜 + 一道主菜 + 一道甜点)
四道菜(两道开胃菜 + 一道主菜 + 一道甜点)

加咖啡或茶需另加 30 美元

启动器

  • 今日例汤
  • 混合番茄布拉塔奶酪:“Pat Chun”油醋汁
  • 腌制三文鱼:本地咸柑橘酱、烤百合、颐和园酱油盐
  • 苹果木熏鸭胸: 林村蜂巢,芥菜核桃沙拉

主菜

  • 牛里脊肉:咸鱼油炒蔬菜,炸薯条
  • 今日特选:蒜香抱子甘蓝配蕨菜酱
  • 海鲜鳀鱼:龙虾番茄酱
  • 平园三王鸡:羊肚菌黑蚁菇,羊肚菌米饭

甜点

  • 豆腐奶冻:豆浆冰淇淋,黑芝麻碎
开始时间:12:30
价格详情
HK$750.00 x 1 位旅客HK$750.00

总价
价格为 HK$750.00
午餐特惠 4 道菜 - 额外 3 小时 (12:30-14:30)
  • 活动时长为 2 小时2小时
    2小时

名称: 午餐特惠(四道菜)- 额外 3 小时皇家服饰体验 - 12:30 - 14:30

菜单:

Cafe BAU 午餐菜单
三道菜(一道开胃菜 + 一道主菜 + 一道甜点)
四道菜(两道开胃菜 + 一道主菜 + 一道甜点)
加咖啡或茶需另加 30 美元

启动器

  • 今日例汤
  • 混合番茄布拉塔奶酪:“Pat Chun”油醋汁
  • 腌制三文鱼:本地盐渍柑橘酱、烤百合、颐和园酱油盐
  • 苹果木熏鸭胸: 林村蜂巢,芥菜核桃沙拉

主菜

  • 牛里脊肉:咸鱼油炒蔬菜,炸薯条
  • 今日特选:蒜香抱子甘蓝配蕨菜酱
  • 海鲜斯特里戈利:龙虾番茄酱
  • 平园三王鸡:羊肚菌黑蚁菇,羊肚菌米饭

甜点

  • 豆腐奶冻:豆浆冰淇淋,黑芝麻碎
开始时间:12:30
价格详情
HK$851.00 x 1 位旅客HK$851.00

总价
价格为 HK$851.00
双人下午茶体验(15:00–17:30)
  • 活动时长为 2 小时 30 分钟2小时 30 分钟
    2小时 30 分钟

名称: 下午茶套餐(双人)- 额外赠送 3 小时皇家服饰体验 - 15:00 - 17:30

菜单:
BAU 咖啡馆

茶具
精选美味小吃、甜点和新鲜出炉的司康饼。
可选择搭配咖啡或茶。

咸味

• 泰式海胆红虾吐司
• 咖喱蜗牛派
• 野生蘑菇冻糕配奶油蛋卷
• 四川辣子蟹肉配虾片
• 鱼子酱芦笋挞

糖果

• “LUMA”马卡龙
• 芒果糯米饭配香兰叶
• 蒙布朗配黑朗姆酒
• 覆盆子冰淇淋配青岛啤酒泡沫

传统司康饼

• 伯爵茶
• 帕玛森奶酪

开始时间:15:00
价格详情
HK$1,003.00 x 1 位旅客HK$1,003.00

总价
价格为 HK$1,003.00
六道菜品尝晚宴(18:00–22:30)
  • 活动时长为 4 小时 30 分钟4小时 30 分钟
    4小时 30 分钟

名称: 品鉴晚宴(六道菜)- 18:00 - 22:30

菜单:
Cafe BAU

晚餐菜单
六道菜

  • 餐前小点
  • 西班牙红虾鞑靼:XO 酱、虾油、意大利乳清干酪、水、竹笋
  • 鲍鱼椰香鸡肉浓汤
  • 本地海鲜海鱼冻糕
  • 今日特供:自制辣酱
  • 覆盆子冰淇淋:青岛啤酒

主要的

(选择一项)

  • 酥皮烤乳鸽
  • 牛里脊:炸牛脸颊肉、黑松露土豆泥、波特酒酱汁
  • 平园三王鸡:羊肚菌黑蚁菇,益奇米
  • (补充 + $350,适用于 2 人)

甜点

  • 黑糯米:椰奶,芒果冰淇淋
开始时间:18:00
价格详情
HK$1,143.00 x 1 位旅客HK$1,143.00

总价
价格为 HK$1,143.00
品鉴晚宴 6 道菜 - 额外 3 小时 (18:00–22:30)
  • 活动时长为 4 小时 30 分钟4小时 30 分钟
    4小时 30 分钟

名称: 品鉴晚宴(六道菜)- 额外 3 小时皇家服饰体验 - 18:00 - 22:30

菜单:

Cafe BAU

晚餐菜单
六道菜

  • 餐前小点
  • 西班牙红虾鞑靼:XO 酱、虾油、意大利乳清干酪、水、竹笋
  • 鲍鱼椰香鸡肉浓汤
  • 本地海鲜海鱼冻糕
  • 今日特供:自制辣酱
  • 覆盆子冰淇淋:青岛啤酒

主要的

(选择一项)

  • 酥皮烤乳鸽
  • 牛里脊:炸牛脸颊肉、黑松露土豆泥、波特酒酱汁
  • 平园三王鸡:羊肚菌黑蚁菇,益奇米
  • (补充 + $350,适用于 2 人)

甜点

  • 黑糯米:椰奶,芒果冰淇淋
开始时间:18:00
价格详情
HK$1,423.00 x 1 位旅客HK$1,423.00

总价
价格为 HK$1,423.00
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包含/不包含的项目

  • 包含项目包含项目
    服务费根据所选套餐而定
  • 不包含项目不包含项目
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预订前的提示信息

  • 至少需要提前一天预订。
  • 仅限堂食。不提供外卖服务。
  • 餐厅工作人员将根据空位情况安排座位。
  • 菜单项目可能随季节变化,并视食材供应情况而定。
  • 每张优惠券仅限一人使用,过期优惠券无效。
  • 相关安排可能会根据现行的社交距离规定进行调整。
  • 图片仅供参考。
  • 如有争议,LUMA 保留最终决定权。

内容介绍

LUMA 餐厅位于尖沙咀标志性的 1881 Heritage 内,与 Cafe Bau 合作,诚邀您体验从农场到餐桌的精致餐饮体验。在殖民时期优雅的建筑风格和永恒的建筑背景下,每一次到访都成为一次品味、文化和遗产之旅。

在这个独家烹饪系列节目中,主厨艾尔文重新诠释了令人怀念的香港经典菜肴,通过本地采购的时令食材,颂扬了这座城市丰富的文化特色。每道菜都融合了传统与现代创意——熟悉的味道以精湛的技艺和艺术的风格呈现出来。

宾客可以选择优雅的下午茶、精心准备的午餐特餐或精致的品鉴晚宴。每份菜单都展现了精致的口味、优质的食材和精美的摆盘,旨在让食客和食客都赏心悦目。

为了让您的体验更加难忘,您可以选择参加皇家服饰体验——这是一种独特的文化体验,可以将您的用餐时刻变成永恒的、值得拍照留念的珍贵时刻。

探索文化遗产。品味创新。在 LUMA 创造难忘的回忆。

地点

活动地点

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd, Hong Kong

会面/兑换点

  • PEOPLEPEOPLE
    LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd,, Hong Kong