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Cafe Bau x LUMA:升級版農場直供餐桌體驗

由 GlobalTix Pte Ltd 提供
價格為 HK$471 每位旅客

特色

  • 1 小時以上
  • 手機換領
  • 即時確認

簡介

  • 1881 Heritage 餐廳的農場直供餐桌餐飲體驗
  • 重新演繹的香港經典
  • 精緻下午茶及品嚐菜單
  • 時令食材,精美擺盤
  • 可選的皇家服飾體驗

活動地點

  • LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd, Hong Kong

集合/換領地點

  • LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd,, Hong Kong

查看供應情況

雙人下午茶體驗(17:30)
  • 活動需時 1 小時1 小時
    1 小時

餐單:
BAU 咖啡館

茶具
享用精心挑選的美味小吃、甜點和新鮮出爐的烤餅,並可選擇搭配咖啡或茶。

鹹味

• 泰式海膽紅蝦吐司
• 咖哩蝸牛派
• 野生蘑菇凍糕佐奶油蛋捲
• 四川辣子蟹肉配蝦片
• 魚子醬蘆筍塔

糖果

• “LUMA”馬卡龍
• 芒果糯米飯配香蘭葉
• 蒙布朗佐黑蘭姆酒
• 覆盆子冰淇淋配青島啤酒泡沫

傳統司康餅

• 伯爵茶司康餅
• 帕瑪森起司芝士司康餅

佐以卡拉曼西鹹檸檬醬和凝脂牛奶忌廉

開始時間:17:30
價格詳情
HK$623.00 x 1 位旅客HK$623.00
合共
價格為 HK$623.00
六道菜品嚐晚宴(18:00–22:30)
  • 活動需時 4 小時 30 分鐘4 小時 30 分鐘
    4 小時 30 分鐘

名稱: 品嚐晚宴(六道菜)- 18:00 - 22:30

餐單:
Cafe BAU

晚餐菜單
六道菜

  • 餐前小點
  • 西班牙紅蝦韃靼:XO 醬、蝦油、乳清乾酪芝士、水、竹筍
  • 鮑魚椰香雞肉濃湯
  • 本地海鮮海魚凍糕
  • 今日特供:自製辣醬
  • 覆盆子冰淇淋:青島啤酒

主要的

(選擇一項)

  • 酥皮烤乳鴿
  • 牛裡肌:炸牛臉頰肉,黑松露馬鈴薯泥薯,波特酒醬汁
  • 平園三王雞:羊肚菌黑蟻菇,益奇米
  • (補充 + $350 適用於 2 人)

甜品

  • 黑糯米:椰奶,芒果冰忌廉
開始時間:18:00
價格詳情
HK$1,143.00 x 1 位旅客HK$1,143.00
合共
價格為 HK$1,143.00
品嚐晚宴 6 道菜 - 額外 3 小時 (18:00–22:30)
  • 活動需時 4 小時 30 分鐘4 小時 30 分鐘
    4 小時 30 分鐘

名稱: 品嚐晚宴(六道菜)- 額外 3 小時皇家服飾體驗 - 18:00 - 22:30

餐單:

Cafe BAU

晚餐菜單
六道菜

  • 餐前小點
  • 西班牙紅蝦韃靼:XO 醬、蝦油、乳清乾酪芝士、水、竹筍
  • 鮑魚椰香雞肉濃湯
  • 本地海鮮海魚凍糕
  • 今日特供:自製辣醬
  • 覆盆子冰淇淋:青島啤酒

主要的

(選擇一項)

  • 酥皮烤乳鴿
  • 牛裡肌:炸牛臉頰肉,黑松露馬鈴薯泥薯,波特酒醬汁
  • 平園三王雞:羊肚菌黑蟻菇,益奇米
  • (補充 + $350,適用於 2 人)

甜品

  • 黑糯米:椰奶,芒果冰忌廉
開始時間:18:00
價格詳情
HK$1,423.00 x 1 位旅客HK$1,423.00
合共
價格為 HK$1,423.00
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包括與不包項目

  • 包括項目包括項目
    服務費依所選套餐而定
  • 不包項目不包項目
    其他個人開支

預訂前須知

  • 至少需要提前一天預訂。
  • 限堂食。不提供外帶服務。
  • 座位將由餐廳工作人員根據供應情況安排。
  • 菜單項目可能會隨季節變化,並受食材影響供應情況。
  • 每張優惠券僅限一人使用,過期優惠券無效。
  • 相關安排可能會根據現行的社交距離規定進行調整。
  • 圖片僅供參考。
  • 如有爭議,LUMA 保留最終決定權。

活動介紹

LUMA 餐廳位於尖沙咀標誌性的 1881 Heritage 內,與 Cafe Bau 合作,誠摯邀請您體驗從農場到餐桌的精緻餐飲體驗。在殖民時期優雅的建築風格和永恆的建築背景下,每一次到訪都成為一次品味、文化和遺產之旅。

在這個獨家烹飪系列節目中,主廚艾爾文重新詮釋了令人懷念的香港經典菜餚,透過本地採購的時令食材,頌揚了這座城市豐富的文化特色。每道菜都融合了傳統與現代創意——熟悉的味道以精湛的技藝和藝術的風格呈現出來。

賓客可以選擇優雅的下午茶、精心準備的午餐特餐或精緻的品嚐晚宴。每份菜單都展現了精緻的口味、優質的食材和精美的擺盤,旨在讓食客和食客都賞心悅目。

為了讓您的體驗更加難忘,您可以選擇參加皇家服飾體驗——這是一種獨特的文化體驗,可以將您的用餐時刻變成永恆的、值得拍照留念的珍貴時刻。

探索文化遺產。品味創新。在 LUMA 創造難忘的回憶。

地點

活動地點

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd, Hong Kong

集合/換領地點

  • PEOPLEPEOPLE
    LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd,, Hong Kong