這不僅僅是一個簡單的磨刀或刻字工坊。在日本歷史悠久的刀具製造城市之一——關市，您將透過拋光、手繪刀刃設計、蝕刻、磨利和試切等步驟，親手製作一把實用的大馬士革廚刀。

這不僅僅是一個簡單的研討會。在一位擁有 50 多年經驗的工匠大師的指導下，您將透過拋光、手繪設計、蝕刻、磨利和試切等步驟，親手完成一把屬於您自己的大馬士革廚刀。

與標準的刻字體驗不同，您可以直接在刀刃上繪製自己的姓名、訊息、符號或小型藝術作品。透過蝕刻工藝，您的個人設計將與美麗的達馬斯庫斯圖案一起呈現出來，從而創造出真正屬於您自己的刀。

無需任何經驗。工匠會一步一步地示範每項技術，並幫助你按照自己的步調練習。學習拋光、蝕刻和磨利所需的各種技巧是樂趣的一部分。許多客人表示，他們不僅記得最終完成的刀具，還記得學習的過程、小錯誤、歡笑以及與工匠們共度的時光。

您可以根據供應情況從四種流行的日本廚刀款式中進行選擇：三德刀、牛刀、菜切刀或文家刀。

其中一個亮點是清晰度測試。刀具製作完成後，請親自測試刀刃，體驗關市製造的日本刀具的品質。

旅途中，您將在當地餐廳享用日式午餐，體驗岐阜當地文化的另一面。

您還將參觀 G.SAKAI 旁的刀具博物館，在那裡您可以欣賞到來自日本和世界各地的珍稀刀具、餐具和與刀刃相關的展品。

從名古屋出發，一日遊前往關市非常方便。如果您早點出發，也可以將此體驗納入從京都或大阪經名古屋出發的旅行路線中。這也是前往下呂溫泉、高山或馬籠宿（位於歷史悠久的中山道上）之前的一個獨特停留點。

體驗結束後，您可以帶走一把客製化的大馬士革廚刀和一份完成證書。

推薦給美食愛好者、廚師、文化探索者、設計愛好者以及尋求超越普通觀光體驗的旅客。離開關市時，您不僅會帶走一把實用的日本刀，還會對日本工藝背後的人民、技能和傳統有更深刻的理解。