做意大利面真是一项轻松又有趣的活动！
形状多种多样，有些很简单，有些则像小小的折纸。
课程在博洛尼亚一栋历史建筑内的公寓中进行，公寓融合了现代和古典风格，在那里你可以找到制作意大利面的传统工具。

课堂上，你将学习经典的馄饨和各种新鲜意面的制作方法，并融入现代元素。此外，你还将学会如何添加一些色彩和图案。我们将使用天然色素，如紫薯、甜菜根、海藻、香草和粉末，这将提升您的作品。我们将使用的原料均为素食且不含动物成分。此外，您还可以提前询问是否有无麸质、无乳糖和纯素食的选择。

色彩与意面：幸福的秘诀！

我们将从用有机食材准备面团开始这节课。
接下来，我们将从“基本”形状开始：

• 意大利饺子
  卡佩莱蒂
• 加尔加内利
  宽面

之后，我们将准备彩色意面，您可以选择最符合您心情的颜色，或者添加鲜花和香草。
我们还将探索更多形状，例如：
心形
小船
金字塔

• 糖果

每一步，你都将学习如何手工制作所有东西，以及如何使用工具来增强你的创造力。

大师班结束后，您就可以直接开始制作自己的意大利面了。意大利面人人都能吃！
创意与传统的碰撞。让奇迹发生。

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关于授课老师的一点说明：

我叫萨拉，我很有同理心，我喜欢为我的客人和学生创造独一无二的体验。

我是一名意大利面制作师、瑜伽老师、创意顾问和 Airbnb 超赞房东，现居意大利博洛尼亚。

我从小在一个把和家人一起做意大利面当作一种聚会的家庭长大。从小到大，我开始在传统食谱中加入一些创意。

我曾在博洛尼亚一家著名的意大利面和饼干实验室工作，在那里，我学会了如何在以新鲜意大利面闻名的城市里，专业地掌握制作意大利面的艺术。

欢迎参加我的创意课程，探索如何在家重现博洛尼亚香肠的美味。