在柏林 Studio32 餐廳,您可以享用香檳招待會,並品嚐 Bonvivant 餐廳的美食,開啟您的夜晚。隨後,米其林星級廚師尼科德姆斯·伯格將與您分享他對高級餐飲理念的個人見解,並向您展示如何製作複雜的菜單。
在大師班的實踐部分,你將與其他學員一起烹調一份精緻的四道菜菜單。你將學習到專業菜餚的 製作方法,以及不同食材如何和諧地搭配在一起。你將使用優質食材,並探索如何運用特定的技巧、香料、油和質地來創造非凡的味覺體驗。
尼科德姆斯·伯格將親自陪同您完成整個課程,讓您深入了解他的工作方式,並分享來自米其林星級美食世界的寶貴技巧。你將學會如何烹調複雜的菜餚,平衡各種味道,並以賞心悅目的方式呈現出來。
最後,所有菜餚一起呈現上,大家在輕鬆的氛圍中享用。一次令人難忘的烹飪體驗,它將為你打開烹飪的新視角,並激發你開發自己的創意菜單。