首先介绍秘鲁美食的历史和地理，探索多样化的地貌如何造就独特的风味。参观“市场”解说中心，重现圣佩德罗市场充满活力的氛围，在那里您可以看到、触摸和闻到色彩缤纷的土豆、辣椒、藜麦和玉米。

品尝异域风情的热带水果和安第斯山脉的超级食物，然后亲手制作秘鲁最具代表性的菜肴。使用最新鲜的海鱼掌握酸橘汁腌鱼的制作艺术，学习在家重现这道菜肴的技巧。通过品尝和调酒，探索皮斯科的世界，调制属于你自己的皮斯科酸酒和奇尔卡诺鸡尾酒。最后，用炒锅将嫩滑的秘鲁炒牛肉和羊驼肉一起翻炒，将蔬菜和香料完美融合。

在整个课程中，您可以享用传统的克里奥罗和新安第斯开胃菜，包括豚鼠和羊驼肉。2-12 人的小班授课确保个性化关注。