在伯利茲南部瑪雅可可種植者的帶領下,在他們自己的果園裡,這個 5 小時的體驗將帶您親手體驗朱古力的每一個步驟,以古老的方式——在可可豆生長的土地上。
您將乘坐空調車從酒店接您,然後到達農場與您的主人見面。在接觸任何可可豆之前,他們會分享可可如何塑造了瑪雅文明:在儀式中被視為神聖之物,價值連城,足以作為貨幣進行交易,並且至今仍然是這些村莊日常生活的核心。
接下來,參觀可可果園,了解可可樹的生長過程,以及可可豆莢的採摘、發酵和曬乾過程,這些都是世代相傳的方法。然後就開始實際操作了。你會在明火上烘烤可可豆,用手剝去可可豆的外皮,然後在石磨上研磨——這是瑪雅人幾個世紀以來一直使用的工具。製作你自己的朱古力帶回家。
最後品嚐傳統的瑪雅朱古力飲品和各種手工製作的伯利茲可可產品。在返回您的酒店之前,請瀏覽當地的可可製品和工藝品。
小組人數上限為 12 人,因此您可以與主持人進行即時交流——而不是觀看演示,而是進行對話。非常適合家庭、情侶以及對美食和文化原產地感興趣的旅客。