如果您是義式冰淇淋愛好者，LivTours 佛羅倫薩半私人義式冰淇淋製作課程非常適合您！在這次體驗中，您將參觀一家家族擁有和經營的冰淇淋學院，是的，意大利有製作冰淇淋的學院！在冰淇淋大師的陪伴下，您將從真正的專業人士那裡學習冰淇淋製作的所有細節。探索義式冰淇淋和冰忌廉之間的區別，了解它的製作方法、所用的原料以及使其如此香滑美味的特殊工藝。您甚至可以從頭開始製作自己的口味！完成本課程後，您將成為榮譽意大利冰淇淋製作師，因為您將學習從可使用的原料到像專業人士一樣舀取冰淇淋的所有內容。這種親身參與的家庭友好體驗非常有趣，也是在佛羅倫薩度過美好時光的完美方式——有人說佛羅倫薩是意大利的冰淇淋之都！

LivTours 半私人團體旅遊每團最多可容納 6 人，我們相信這為遊客提供了更多機會與導遊和當地工匠互動，從而獲得更個人化的體驗。對於研討會和課程來說，這一點尤其重要，這樣您就可以充分體驗並真正學習可以帶回家的技術和技能。

如果您想知道冰忌廉和意式冰淇淋之間的區別，我們將幫助您澄清！就像冰忌廉一樣，意式冰淇淋含有牛奶、糖和水果或堅果等調味料，但是，有一個很大的區別，它比冰忌廉含有更少的忌廉，並且通常不含蛋黃。令人驚訝的是，它的味道比冰更香滑忌廉！您可能認為這是一種「新」的意大利甜點，但據報道，古羅馬皇帝也吃過非常相似的甜點，據說這種甜點是凱瑟琳·德·美第奇於 1533 年嫁給法國國王時從佛羅倫薩帶到巴黎的眾多烹飪發明之一。雖然沒有書面證據證明這一點，但我們可以肯定的是，1686 年，來自巴勒莫的西西里漁民兼廚師 Francesco Procopio dei Coltelli 製造了第一台意式冰淇淋機並將其帶到了巴黎！