加入我們,在鹽河漫步,購物食材,欣賞當地的街頭藝術,然後從頭開始做一餐! 這3-4小時的體驗不需要任何先前的料理知識 - 只是對卡普馬來人/克里奧爾人的美食遺產的興趣。 您的參與程度是靈活的,取決於您的時間和精力。 我們可以從頭開始做菜或嚮導您完成過程的關鍵部分。 預設,客人會展開傳統的紅茶,準備洋葱和番茄桑巴爾,並探索南非香料和奴隸貿易的歷史。
在做飯時,您將了解開普穆斯林社區的社會文化特性,這是世界上最多元化的克里奧爾社區之一。 您將享受三餐,包括歡迎飲料和小吃。 之後,與 Salt River/Woodstock 的家庭廚師共用餐點。 這是一個理想的動態,為美食和歷史愛好者尋求真正的連接與卡普馬來西亞美食文化。