我是 Stefano Corvucci，您的私人廚師兼導遊。我將帶您前往傳統意大利菜餚的誕生地。在這次旅行中，您將了解種類繁多的當地時令食材，並成為挑選專家。我將透過展示和解釋我在美食生活中學到的一切來娛樂您，揭示我祖國的寶藏及其美食秘密。我們將嘗試 Pellegrino Artusi 食譜中的原始食譜。

包含內容：

• 公寓、農舍或飯店的住宿；

• 膳食、飲料和當地交通

• 博洛尼亞 3 天，在博洛尼亞烹飪學院參加個人烹飪課程；

• 艾米利亞羅馬涅一日遊，探索帕瑪森起司和火腿的秘密

• 摩德納維尼奧拉一日遊，在古老的傳統家庭香醋工廠學習烹飪課程

• 三天參觀位於托斯卡納和馬爾凱邊境的亞平寧山脈壯麗的山區。在這裡，遠離典型的旅遊路線，您會發現一個迷人、舒適且非常浪漫的地區，每個角落都展現著它的寶藏；

• 蒙特費爾特羅 (Montefeltro) 地區一日遊，探索文藝復興時期的費德里科·達·蒙特費爾特羅 (Duke Federico da Montefeltro) 公爵；

• 拉文納一日遊，曾經是羅馬古都，在那裡我們將參觀聖維塔萊大教堂及其拜占庭馬賽克。

期待什麼：

• 我們將根據季節一起烹飪和享用最好的義大利菜餚，例如牛肝菌和雞油菌、白松露、當地肉類和海鮮、當地臘腸和起司、新鮮蔬菜，當然還有手工義大利麵；

• 我們將品嚐並欣賞我最喜歡的義大利葡萄酒：巴羅洛和巴巴萊斯科、瓦爾波利塞拉和阿瑪羅尼、桑嬌維塞、基安蒂、布魯奈羅蒙塔爾奇諾和超級托斯卡納

• 引導遊覽參觀博洛尼亞著名的食品市場；

• 在我位於亞平寧山脈的山間度假勝地進行個人烹飪課程

• 在我最喜歡的餐廳用餐，在樹林裡野餐，在廚房裡烹飪 Pellegrino Artusi 傳統食譜；

• 參觀當地農民、酒窖和市場；

• 參觀由阿西西的聖方濟各建立的拉韋爾納聖殿（托斯卡納）：在這裡我們將欣賞安德里亞·德拉·羅比亞（Andrea Della Robbia）的美麗鉛釉陶瓦作品；

• 參觀博爾戈聖塞波爾克羅（托斯卡納），畫家皮耶羅·德拉·弗朗西斯卡的故鄉，在那裡我們將參觀當地的繆斯女神