传统上在婚礼和其他庆祝活动期间共享香蕉汁（和啤酒！）长期以来一直是卢旺达政党的核心部分。虽然现在香蕉汁可以很容易地从当地商店购买，但是制作自己的啤酒的传统技术是更多的爱情劳动。

早上，您将与您的农村主人一起收集绿色香蕉和开始这一过程所需的叶子。接下来，你会挖一个洞并埋下香蕉，随着时间的推移成熟。

与您的寄宿家庭一起享用简单的一餐后，您将前往水龙头收集水。成熟过程需要四天，但不要担心 - 你不需要等待。你的主人将有一些已经埋没的香蕉供你挖掘。然后，您将使用传统技术去皮，捣碎和拉紧香蕉，并且您已经制作了正宗的香蕉汁。

这一天结束于当地的酒吧，在那里我们煮啤酒被卖给当地人，所以你很容易品尝和带走。