透過引人入勝的烹飪課程深入了解朗格地區的烹飪傳統，您將掌握兩種標誌性食譜：tajarin 意粉和zabaglione甜點。

一步一步的烹飪體驗

• 製作 Tajarin：首先準備tajarin，朗格的經典雞蛋意粉。您將學習使用麵粉和多個蛋黃製作光滑且有彈性的麵團。在專家的指導下，您將麵團擀成薄片，然後將其精細地切成tajarin標誌性的細條。在此過程中，您每次都會發現經過時間考驗的技巧和完美意粉的秘密。
• 製作 Zabaglione：接下來，您將準備zabaglione，這是一種由蛋黃、糖和馬沙拉酒製成的甘美忌廉。使用bain-marie技術，您可以將混合物攪拌至柔軟、天鵝絨般的稠度。

當地風味盛宴

烹飪完成後，坐下來享用一頓豐盛的大餐，展現朗格的風味：

• 開胃菜：精選當地產品，搭配克羅斯汀尼麵包和鄉村麵包。
• 主菜：你準備的新鮮的tajarin。
• 甜點：來自朗格的傳統榛果蛋糕，搭配新鮮製作的zabaglione，令人愉快地融合了當地的口味和質地。

加入我們，參加這次難忘的烹飪冒險，帶回家知識和技能，在自己的廚房裡重現朗格的傳統風味。今天就預訂你的位置吧！