在這堂百分百實踐操作的烹飪課上，學習如何烹調巴斯克地區最傳統的菜餚。您將準備 4-5 道菜（2-3 道開胃菜、1 道主菜和 1 道甜點）。整頓飯將在課後享用，所以您之後無需考慮吃飯的問題。

在您烹飪的過程中，我們將向您解釋每道菜、每種食材背後的故事以及在家中重現這道菜的特別技巧。沒有葡萄酒就沒有真正的烹飪，因此我們將為您提供清爽的當地葡萄酒，包括 Txakoli 和 Rioja 葡萄酒。

菜單如下，可能會根據市場供應情況進行調整（如有任何食物不耐受，請提前告知）：

您將學會如何烹飪著名的吉爾達（gilda）、用鰹魚（西班牙北部的金槍魚）烹製的巴斯克燉菜馬米塔科（Marmitako）、用蘋果酒烹製的西班牙辣香腸、傳統的 T 骨牛排、甜紅椒（埃切巴里風格）、清爽的綠色沙律以及美味的巴克吐司作為甜點。開胃菜我們將提供一些起司和熟食。

我們提供美食之旅，如果您想同時體驗這兩項活動，我們可以提供組合價格。如果您有興趣，請告知我們。