我们的伊斯坦布尔美食之旅专注于这座迷人的城市，从贝西克塔斯市场开始。作为渡轮交通枢纽，布满了著名足球队的旗帜，狭窄的街道上到处都是欢快的马哈尼和全天供应早餐的简单餐厅，这个街区是真正的现代伊斯坦布尔的一部分，与众不同。在啤酒吧和廉价服装店中，有一些传统的menemen 烹饪支柱、土耳其风格的炒鸡蛋和 bal kaymak，一种裹着蜂蜜的凝结奶油——这就是我们开始新一天的方式。我们将参观奥斯曼时代的面包店，购买一些新鲜出炉的食品，然后乘船穿越博斯普鲁斯海峡前往 Üsküdar 的市场，那里保留着更传统的饮食文化。在前往童话般的 Kuzguncuk 街区之前，我们将参观来自土耳其东部的蜂蜜供应商、橄榄店和第三代糖果制造商，从而品尝这个市场的精华。