卡拉巴爾市以其美麗，美味和令人垂涎的菜餚而聞名。卡拉巴爾的主要菜式Edika-Ikong可以說是尼日利亞最受歡迎的菜式。您想品嚐富含蔬菜，叢林肉和海鮮的美食嗎？如果您願意，那麼卡拉巴美食之旅非常適合您。您將享受諸如魚椒湯，阿方湯，埃迪卡·伊孔湯，伊丹燉湯，伊斯依烏（山羊頭），烤車前草或搗碎的山藥之類的美食。
除了我們的友善指南外，您還可以品嚐到美味的餐點，這些餐點包括可食用的葉子，牛皮（Ponmo），小龍蝦，乾魚，蝸牛，stock魚，長春花，大蝦等。飯後您會非常舔手指，飯後可能洗不完。
對於素食者來說，有一種Efo，由菠菜和香料製成。它可以和米飯或搗碎的山藥一起食用。就像當地人喜歡說的那樣，將它們全部洗掉，您可以喝本地製作的新鮮棕櫚酒，或其他含酒精或不含酒精的飲料。