Maison ZEYSSOLFF是阿爾薩斯地區少有的仍使用10,000L以上百年橡木桶釀酒的酒窖之一。它最令人好奇的是ZEYSSOLFF桶，它於1897年為巴黎世界博覽會（1900年）製造。透過預約，ZEYSSOLFF 酒莊將為您提供完整的酒莊導覽之旅，從葡萄酒的生產、從酒窖到裝瓶。在導遊的帶領下品嚐莊園的葡萄酒，配上一份 kougelhopf（阿爾薩斯奶油蛋捲）將喚醒您的味蕾… 在 2020 年對我們的莊園進行有機改造後，我們翻新了酒窖，為未來的遊客提供新的活動。我們在酒窖內設有一個場景空間，在酒桶上投射身臨其境的 180° 影片——這在法國是獨一無二的。這部電影不是對我們今天講述葡萄園工作故事的翻拍……而是一部關於我們相當豐富的歷史和我們的工作理念的電影。所有這些都以 180° 的角度投影在地窖中的百年橡木桶上（映射到某些序列），並帶有聲音效果，讓公眾發現自己完全沉浸在我們的歷史中。