首先,您将跟随导游参观巧克力工坊和生产区,开启您的体验之旅。亲眼见证生产过程,了解巧克力是如何制作的。深入了解正宗手工巧克力的制作过程,让您真正感受到其中蕴含的用心和传统。
参观结束后,您可以品尝巧克力,感受这项由一个世代相传的家族所创造的传统,他们对巧克力的热爱代代相传。几十年前,他们开始了这段旅程,在意大利巧克力诞生的历史悠久的工厂里学习这门技艺。当大型工业生产开始兴起时,他们选择保留传统工艺,开设了自己的作坊,致力于像过去一样制作巧克力。
这次品鉴不仅仅是品尝甜点——更是对一种重视时间、注重细节和使用纯正原料的巧克力制作方式的致敬。首先是四颗手工制作的果仁糖,每颗都有不同的口味——榛子、利口酒或开心果奶油馅——全部采用优质可可和传统配方制成,不含人工香料。
接下来,您可以从以下两种选择中做出选择:一杯浓郁丝滑的热巧克力,或者一勺每天用简单的原料和低脂方法新鲜制作的手工冰淇淋。无论如何,都能品尝到每道菜背后所蕴含的用心和对传统的尊重。
最后,享用一杯卡布奇诺或浓缩咖啡,再配上一些自制饼干。这些新鲜出炉的简单点心与巧克力非常搭配——有坚果味、黄油味和香味。加入一些静水或苏打水,有助于清新味蕾,让你更长时间地享受每一种味道。