克里特島烹飪課程
Chrysoula 的傳統克里特島烹飪課程
歡迎來到 Chrysoula 的傳統克里特島烹飪課程!當您踏上與眾不同的美食之旅時,沉浸在克里特島豐富的烹飪傳統中。Chrysoula 是一位充滿熱情的廚師,也是一位自豪的本地人,來自迷人的克里特島村莊,她邀請您來到她的家,探索傳統克里特島美食的秘密,使用來自她家族農場或當地農民的新鮮產品。
我們的課程在我家進行,食物是在老式木烤箱中烘烤的。
菜單還可以針對素食朋友或過敏的朋友進行調整。
您對我們家的參觀包括
希臘咖啡或花草茶、自製檸檬水、ladokouloura 熱情歡迎您的到來。(用橄欖油製成的麵包卷)和 loukoumakia(希臘軟糖)並聊天以相互了解。
烹飪課
食譜採用古老的傳統做法烹製,大部分食物都是在木烤箱中烘烤的。
初學者
• dakos(克里特島沙律)(麵包幹配番茄、芝士、橄欖油、香草)
• tzatziki(著名的希臘醬)
• 希臘沙律
主菜
• gemista(釀葡萄葉、西葫蘆花(當季)、西紅柿、西葫蘆和胡椒)
• 穆薩卡
甜品
• Tyropitakia(傳統餡餅,配以自製芝士、當地蜂蜜和肉桂粉)
餐膳
膳食包括我們準備的菜餚和一些額外的內容:
初學者
• dakos(克里特島沙律)(麵包幹配番茄、羊乳酪芝士、橄欖油、香草)
• tzatziki(著名的希臘醬)
• 希臘沙律
主菜
• gemista(釀葡萄葉、西葫蘆花(當季)、西紅柿、西葫蘆和胡椒)
• 穆薩卡
甜品
• Tyropitakia 或 loukoumades
• 自製冰淇淋
• 傳統勺子甜
• 時令水果
包括:當地葡萄酒和拉克酒。
• 請告知我們任何特殊要求(食物過敏、素食等)
接待您參加 Chrysoula 的烹飪課程將是一種榮幸,團隊將竭盡全力確保您的舒適和滿意。從溫暖的微笑到體驗過程中建立的真誠聯繫,您會感覺自己像是克里特島大家庭的一員,創造持久的回憶,並對這個非凡島嶼的傳統和風味產生深刻的欣賞。