如果你正在寻找一个快速，旅游式的活动，这可能是不适合你。 这种体验发生在我米兰的家中，我在那里举办小团体活动，教授真正的義大利語烹饪方法。 我是拉斐尔 — — 在决定创作更个性化的作品之前，我曾在专业厨房工作过，人们可以真正了解自己在做什么，而不仅仅是按照指示去做。 我们从品尝精心挑选的橄榄油和香醋开始，配以手工面包和葡萄酒——这不是一种形式，而是了解味道。 然后，我们准备一个适当的提拉米苏，和新鲜的鸡蛋意大利面从头开始。 没有捷径 没有预制食材 您将学到可以重复使用的技术 — — 不仅仅是食谱。 我们通过烹饪两种调味汁完成： – 一个平衡的，经典的pomodoro – Parmigiano Reggiano酱大多数人从来没有尝试过 最后，我们坐下来一起吃饭——就像它应该做的一样。 小团体 真正的烹饪 没有妥协