如果您正在尋找快速的旅遊式動態,這可能不適合您。 這個體驗發生在我在米蘭的家中,我在那裡舉辦小組,並教真正的意大利语料理。 我是拉斐爾 — 在決定創造更個人化的東西之前,我在專業廚房工作,在那裡人們可以真正了解他們正在做什麼,而不只是遵循指示。 我們從精心挑選的橄欖油和貝爾薩米酸奶的味道開始,用手工麵包和葡萄酒 — — 不是作為一個正式性,而是要了解味道。 然後我們準備一個正確的蒂拉米蘇,和新鮮的蛋糕從零。 沒有捷徑。 沒有預製的成分。 您將學習實際上可以重複使用的技術,而不僅僅是食譜。 我們用兩個酱汁做完: – 平衡,經典的pomodoro – 一種帕米吉亞諾雷吉亞諾酱,大多數人從未試過 最後,我們坐下一起吃飯 — 就像應該一樣。 小組。 真正的料理。 沒有妥協。