意粉是無可爭議的義大利女王。還有什麼比學習製作新鮮的意粉讓義大利的記憶不可磨滅更好的呢？為了讓一切變得更好，該課程將由專業廚師進行，他將教我們從原材料中製作新鮮的意粉，並教我們各種烹飪和調味的方法，所有這些都在專業的烹飪實驗室中進行。
這節課大約需要 2-3 個小時。第一階段，你將學習如何製作意粉麵團。您將製作兩種麵團：經典的雞蛋麵團（意粉）和典型的西西里硬質小麥麵團，後者將用於製作：

• 義大利麵。
• 填充意粉。
• 馬爾塔利亞蒂。

在課程的第二階段，一旦您親自製作了新鮮的意粉，您就可以開始製作各種調味料並學習如何製作：

• 拉古。
• 諾瑪。
• 西西里香蒜醬。

最後，主廚將為您完成意粉的烹飪，讓您可以像真正的別墅一樣坐在餐桌前享受意粉和優質西西里島葡萄酒的品嚐。