遊覽展示了蝴蝶效應的最佳範例，將告訴您製作芝士的簡單行為如何能夠極大地改變一個城鎮。

這就是 Edam 的遭遇，當其著名的芝士貿易量巨大時，Edam 就蓬勃發展。從福爾黑文 (Voorhaven) 開始您的探索，這是第一個提供芝士出口流程的港口，甚至連牛也被農民在狹小的空間內運輸。之後，繼續參觀 Kassmarkt，芝士就是在這個市場稱重和出售的。如果運氣好的話，您可能會在芝士交易時進入熙熙攘攘的市場，甚至買一些！

在您的途中，每個站點都會提醒您 Edam 充滿貿易氣息。驚嘆於聖尼古拉斯教堂，這座教堂以聖尼古拉斯命名，聖尼古拉斯是商販和商人的守護神。經過埃丹博物館 (Edam Museum) 時，可以考慮進去看看：如果你進去了，你一定會被它提供的好奇心所吸引！

當您繼續前進時，斯佩爾塔 (Speeltoren) 的彎曲形狀一定會吸引您的注意，您甚至可能會聽到古老鐘琴演奏的音樂。置身於新港 Nieuwehaven 的多個倉庫中，這些倉庫會用他們自己的語言告訴您歷史的貿易情況，然後返回 Voorhaven 結束您的旅程。

讓自己沉浸在埃丹獨特的貿易精神中，這座小鎮以前的財富，即使在今天，也是驚人的！