在首都美食城展开一场独特的三小时美食冒险。 与学员们一起，在熟练的当地 sfoglina(老师)的指导下，掌握用正宗的自制 ragù 制作 Tagliatelle 面食的艺术。 从莫塔代拉、新月和皮诺莱托的温馨开胃酒开始 — — 在传统的博洛尼亚厨房中了解彼此和发现意大利美食的完美破冰船。 接下来，您将准备一杯卡索尼烈酒，这是用当地草药和食谱调制的独特鸡尾酒，令其与国际品牌脱颖而出。 然后，我们将开始手工制作面团 — — 这里没有机器；你就是为擀面针带来能量的引擎！ 使用当地采购的食材、鸡蛋和面粉，您将塑造和烹饪您的面食，与我们的家常碎布完美搭配。 一旦面食干了，我们就会一起煮，再配上24个月陈酿的ragù和parmigiano reggiano, 配上当地的红酒，San Giovese! 要结束，因为每顿意大利餐需要，享受当地的咖啡和amaro! 所有食谱将通过电子邮件PDFs发送给您 不要犹豫—潜入美食世界！