從您的酒店或里亞德（房屋）接客後，您的私人摩洛哥烹飪體驗將從與當地主廚討論可能的菜單項開始。有多種選擇，包括塔吉鍋、番茄醬和雞蛋 kefta、djaj mqualli（檸檬和橄欖醃製雞肉）、meshwi（烤肉）、李子羊肉、蒸粗麥粉、pasilla（肉餡餅）、傳統湯和當地沙拉。
選擇菜單後，與廚師一起前往當地的露天市場購買必要的食材，並探索著名的摩洛哥香料，如 ras el-hanout、肉桂、藏紅花和薑黃。返回傳統的摩洛哥房屋烹製午餐，並學習摩洛哥美食的秘訣和技巧。當你完成後，和你的同學圍坐在桌子旁，享受你做的美味佳餚。
