在一天內探索越南的美食景觀。探索會安中央市場和 Tra Que 村,該村以該地區種植的有機蔬菜和藥草而聞名。在單車騎行收集食材後,與廚師一起前往廚房烹飪美味的傳統餐點。
悠閒地踏入會安市中心。欣賞其宏偉的建築、日本商人房屋、中國寺廟和古老的茶葉倉庫,同時您的導遊會向您解釋小鎮的歷史及其隨時間的變化。
抵達秋盆河 (Thu Bon River) 河畔,造訪熙熙攘攘的會安中央市場 (Hoi An Central Market)。購物時,呼吸著令人陶醉的藥草和香料香氣,欣賞色彩繽紛的絲綢。學習像當地人一樣討價還價,從一個攤位走到另一個攤位,同時導遊為您購買烹飪所需的食材。
接下來,繼續前往 Tra Que 村。到達這裡後,您的導遊會解釋為什麼這個村莊以其農產品和草藥而聞名。參觀當地農民的花園,觀察傳統的工作方法,然後前往廚房。
在專業導遊和廚師的指導下,您將了解風味、食材和技術,並使用市場上的農產品烹調美味佳餚。您可以製作tam huu(脆皮春捲)、banh xeo(越南煎餅)或烤魚,剛從海裡撈出來的。其他典型菜餚,如青木瓜沙律和越南火鍋也可能出現在菜單上。一切準備就緒後,與您的團隊坐下來一起享用餐點。