與您優秀的導遊和廚師、美食家、美食書的編輯和意大利美食歷史學家一起進入羅馬傳統“受歡迎”的泰斯塔喬區。學習準備手工意粉和其他當地食譜並享受美食。

您將在課程開始時準備烤寬麵條的麵團，然後將其擀開並在烘烤前填充調味料。

然後，學習如何用他們的調味品準備義大利麵的麵團。工作完成後，您將與廚師一起享用餐點和品嚐菜餚。

您還將學習如何將當地食譜與精美的意大利葡萄酒相結合，當然您也會品嚐。課程結束後，您將收到一份包含廚師準備的所有食譜的論文。