從種植葡萄藤到裝瓶我們的葡萄酒：“四代以來，風土一直是我們的熱情所在。”

不妥協，不耍花招，只有酒窖大師的專業技藝。

風土的真實性是我們唯一的指導原則

這就是我希望您能從我的葡萄酒中發現並享受到的。
葡萄園的有機耕作。這需要從九月初到十月中旬進行採摘：只採摘完全成熟的葡萄。
用於釀造桃紅葡萄酒的葡萄品種在夜間（凌晨 3 點至早上 7 點）採摘，並立即冷卻，以生產出顏色淺淡、香氣濃鬱的葡萄酒。
所有這些措施都有助於確保 Le Jas des Oliviers 酒莊葡萄酒的品質、精緻和優雅。