在這個小團體內部體驗(最多 8 位客人)中,您可以向專業麵包師親自學習正宗的法式烘焙技術。您將獲得製作麵包和羊角麵包麵團的實踐經驗,了解有關標誌性法國糕點的有趣事實,並獲得區分不同法式長棍麵包的訣竅。
您甚至會了解麵包粉、酵母和酸麵團之間的差異、如何層壓麵團以及法國麵包成型技術。當然,沿途還會有品嚐活動,以了解風味如何影響您所創造的產品。
從來沒有想過你可以自己製作麵包或正確地膨化羊角麵包麵團——準備好對你所學到的東西感到驚訝吧!