參觀傳統的 Parmigiano Reggiano 芝士工廠，了解意大利最著名成分之一的秘密。觀看芝士製作者的工作，品嚐芝士、蜂蜜和當地葡萄酒。

看看這種受歐盟保護的芝士是如何按照傳統方法生產的。觀看芝士製造商從牛奶桶中取出產品並參觀成型和醃製室，然後前往芝士陳化的 stagionatura。

品嚐成千上萬輪芝士的景象和氣味。然後，品嚐帶有蜂蜜和當地葡萄酒的美味芝士。在芝士工廠之後，驅車一小段路即可到達帕爾馬火腿工廠。
前往地窖品牌區，看看肉在哪裡冷卻、醃製和靜置。用當地葡萄酒品嚐冷盤。參觀有機帕爾馬火腿農場並會見生產者。最後，品嚐美味的帕爾馬火腿搭配一杯馬爾瓦西亞。