在巴厘岛的烹饪课上学习烹饪正宗的巴厘岛食物，体验游客很少接触到的巴厘岛的另一面。与友好的当地人见面，并参观当地的市场，他们一大早就开始购买和出售他们的日常食材。

前往有机农场的烹饪学校。抵达时得到一杯欢迎的咖啡或茶，然后参观一下房舍。了解一个巴厘岛家庭是如何利用他们周围的自然资源的，因为你为你的班级收集一些蔬菜。

向您的主厨做个介绍，他将确保您整个课程的一切顺利进行。然后，准备一份菜单（普通或素食），在课程结束时享用。

常规菜单：
准备普通餐的菜肴，包括基底 Gede（传统香料酱）和 sayur urab（椰子和香料混合的绿色沙拉）。然后，学习 opor ayam（巴厘岛咖喱鸡）和 sate lilit（用猪肉和巴厘岛香料制作的传统烤肉）的秘诀。准备好金枪鱼 sambal matah（生酱金枪鱼）和 tempe asam manis（甜酸 tempe），以及 pisang goreng（香蕉油条加椰子和融化的棕榈糖）作为甜点。

素食菜单：
烹制素食，先以 gede（传统香料酱）为基础，然后再做正宗的 gado gado（用传统花生酱蒸蔬菜），以及 por tempe（巴厘岛豆豉咖喱）和 bergedel（用巴厘岛香料炒玉米）。发现甜酸豆豉（tempe asam manis）和香蕉叶包（tum bambu）的秘诀。最后做甜点 pisang goreng（用椰子和融化的棕榈糖做的香蕉油条）。