在福岡歷史名城太宰府向經驗豐富的壽司廚師學習壽司的歷史，並參加壽司製作速成課程。您將裝扮成壽司廚師，進入真正的壽司餐廳廚房，在那裡您將接受廚師一對一的壽司課程。首先，廚師會向您展示如何製作握壽司，然後您就可以自己動手製作。當你做好一兩塊壽司後，你就可以坐下來，放鬆心情，在輕鬆的氛圍中享用廚師的壽司。將以“omakase”風格提供，廚師會根據季節在您面前準備並提供當天最好的魚。對於那些希望在壽司中享用清酒的人，還可以提供清酒比較（額外收費）。遊覽結束後，您將獲得參與證書並拍攝紀念照片。這個兩小時的活動將為您的福岡之旅增添色彩。