在一次獨特的徒步旅行中探索紐約的格林威治村,結合了一點歷史、一些當地色彩和大量的披薩!
從燃煤磚爐到街角切片店,當您漫步在這座城市最具標誌性的街區之一時,旅遊將追踪披薩的演變。您將探索披薩從意大利南部到美國工業城市的奶酪轉變的演變。
格林威治村是紐約披薩最多樣化的社區,該地區曾經是一個繁榮的小意大利。當您步行時,您的導遊會向您傳授披薩知識,您將在 3 家披薩店停下來,每家都專注於意大利番茄餡餅發展的不同階段。
花時間與業主和 pizzaioli(披薩製作者)一起學習一些行業技巧。除了了解古老的披薩配料和麵團拉伸技術之外,還可以比較 3 種不同披薩烤箱的烘焙模式。遊覽結束時,您將深入了解披薩的起源及其演變為全球現象的過程。