我们将烹饪和吃一些你生命中最好的烤食物！ 我们将首先学习各种蛋白质的制备方法(烤制、干橡胶、腌制 ) , 以确保多汁、美味的结果。 然后我们会用你的蛋白质准备酱汁，以进一步提高其风味。 晚上结束，我们将把整餐放在烤架上供您享用！ 课程的重点是科学以及烤肉技术背后的"为什么 " 。 你会学到我完美烤制专家高手的"黄金八条"规则，以及像专家一样烤焦的技巧！ 天气： 虽然波特兰的天气可以不可预测的，我们的烧烤庭院是完全覆盖，我们有室外加热器，如果烧烤不够让我们温暖！ 个人旅行者： 我们喜欢主持，但至少需要2位客人来主持课程。 单独旅行者-请随时加入现有的类，或预订为单独旅行者，我会让你知道，如果/当其他客人加入。 如果没有其他旅客加入，客人将需要取消预订。 最后一分钟预订： 我将尽我所能，以适应最后一分钟预订的2人或更少。 较大的聚会必须至少提前12小时预订。