翁布里亚的贾诺是意大利“绿色心脏”上一个迷人的中世纪村庄。从这里可以俯瞰一片美丽的银色橄榄树林。这是一个生态平衡完美的地方,人们一直以来都与自然和谐共处。
橄榄油的提取是一项充满象征意义的古老仪式,每年都在历史、文化、传统和民间传说的魔力中重复上演。德尔塞罗家族居住在莫里亚诺,距离贾诺几公里,他们世世代代种植橄榄树并生产特级初榨橄榄油。
Del Sero 橄榄油采用传统的冷压法提取,使用花岗岩磨盘和液压机,在新建的工厂中生产,该工厂与周围的景观完美融合。
榨油厂设有生产和装瓶车间,以及宽敞的客房。一条受保护的通道可以监督生产过程的各个阶段,一个宽敞的大厅可以轻松地容纳大量人群,营造温馨的氛围。
客人还可以享受超过 2000 平方米的绿地,绿地上点缀着古老的橄榄树、“磨石广场”和宽敞的停车场。
弗兰托伊奥交通便利,与主要国道连接良好。从各大城镇中心到这里都很方便(罗马 1.5 小时 - 佛罗伦萨 2 小时 - 安科纳 1.5 小时 - 佩鲁贾 40 小时)。而且前往该地区的主要旅游目的地(斯波莱托、阿西西、托迪、蒙特法尔科、贝瓦尼亚、斯佩洛……)也很方便。
宾客将享受一段充满情感的体验,探索橄榄油的世界,了解其历史和文化,并体会其对健康和口味的益处。
探索橄榄油的世界
我们的方案包括由导游带领参观榨油厂(英语/法语):
- 橄榄油的诞生:详细描述了从果实到橄榄油的生产过程的各个阶段,采用传统的冷压法(花岗岩磨盘和液压机)。与其他提取方法的比较;
优质橄榄油是如何诞生的:对生产和储存过程中各个阶段所采用的方法的描述,这些方法直接影响橄榄油的质量;问答。
我们提供两种品尝方式:
1)选项 1
现场用柴火烤面包制作的意式烤面包:
- 经典口味(橄榄油和盐);
- 大蒜(橄榄油、盐、大蒜)。
饮料:
红葡萄酒(1 杯);
- 水。
2)选项 2
品尝
现场用柴火烤面包制作的各种意式烤面包:
- 经典口味(橄榄油和盐);
- 大蒜(橄榄油、盐、大蒜);
- 芝麻菜和帕玛森芝士碎;
松露酱。
熟食和奶酪板(即萨拉米香肠、卡波科罗奶酪、火腿、当地佩科里诺奶酪)。
饮料:
红葡萄酒(1 杯);
- 水。
两项方案均可根据具体需求进行调整。我们很乐意陪同客人前往附近值得一游的美丽景点(例如:莫尔奇基亚城堡、圣费利切修道院、拥有数百年历史的马恰诺橄榄树)。