翁布里亞的賈諾是一個迷人的中世紀村莊,位於意大利的“綠色心臟”中。從這裡可以俯瞰一片美麗的銀色橄欖樹林。這是一個生態平衡完美的地方,人們一直以來都與自然和諧共處。
橄欖油的提取是一項充滿象徵意義的古老儀式,每年都會在歷史的魔力、文化、傳統和民俗中重複上演。德爾塞羅家族居住在莫里亞諾,距離賈諾幾公里,他們世世代代種植橄欖樹並生產特級初榨橄欖油。
Del Sero 橄欖油採用傳統的冷壓法提取,使用花崗岩磨盤和液壓機,在新建的工廠中生產,該工廠與周圍的景觀完美融合。
榨油廠設有生產和裝瓶車間,以及寬敞的客房。一條受保護的通道可以監督生產過程的各個階段,一個寬敞的大廳可以輕鬆地容納大量人群,營造溫馨的氛圍。
客人還可以享受超過 2000 平方米的綠地,綠地上點綴著古老的橄欖樹、「磨石廣場」和寬敞的停車場。
弗蘭托伊奧交通便利,與主要國道連接良好。從各大城鎮中心到這裡都很方便(羅馬 1.5 小時 - 佛羅倫薩 2 小時 - 安科納 1.5 小時 - 佩魯賈 40 小時)。而且前往該地區的主要旅遊目的地(斯波萊托、阿西西、托迪、蒙特法爾科、貝瓦尼亞、斯佩洛……)也很方便。
賓客將享受一段充滿情感的體驗,探索橄欖油的世界,了解其文化,並體會其對健康和口味的益處。
探索橄欖油的世界
我們的方案包括一個油廠的導賞團,配有講解員(英語/法語):
- 橄欖油的誕生:詳細描述了從果實到橄欖油的生產過程的各個階段,採用傳統的冷壓法(花崗岩磨盤和液壓機)。與其他萃取方法的比較;
優質橄欖油是如何誕生的:對生產和儲存過程中各個階段所採用的方法的描述,這些方法直接影響橄欖油的品質;問答。
我們提供兩種品嚐方式:
1)選項 1
現場用柴火烤麵包製作的義式烤麵包:
- 經典口味(橄欖油和鹽);
- 大蒜(橄欖油、鹽、大蒜)。
飲料:
紅酒(1 杯);
- 水。
2)選項 2
品嚐:
現場用柴火烤麵包製作的各種義式烤麵包:
- 經典口味(橄欖油和鹽);
- 大蒜(橄欖油、鹽、大蒜);
- 芝麻菜和帕瑪森起司碎芝士;
松露醬。
熟食和導賞團(即薩拉米香腸、capocollo、火腿、當地羊乳酪芝士)。
飲料:
紅酒(1 杯);
- 水。
兩項方案均可依具體需求進行調整。我們很樂意陪伴客人前往附近值得一遊的美麗景點(例如:莫爾奇基亞城堡、聖費利切修道院、擁有數百年歷史的馬恰諾橄欖樹)。