在藍色大象烹飪學校享受烹飪的樂趣，於百年華麗豪宅製作泰國一些最具代表性的美食。了解食譜背後豐富的歷史氣息，感受泰國皇室佳餚的神奇之處。

抵達後，先認識經驗豐富的大廚，再以一杯新鮮美味的泰國草藥飲品開啟美妙體驗。與大廚討論完畢你想嘗試的 4 道菜后，跟隨你的導遊，搭乘空鐵前往挽叻早市。尋找你的大廚列出的材料，採購水果、 蔬菜和各種香料，然後返回學校。

穿上圍裙，仔細觀看專業廚師展示以傳統方法烹飪泰國美食的精巧過程。接下來，按照烹飪大師的指導製作你先前選擇的 4 道美食，感受你的觸覺和嗅覺如何對你烹調的食物起到重要影響。辛苦勞動后，在歡樂的泰式環境下將你打造的美味呈獻給大家。

示例菜單包括 (可能有所變更)：

• Tom klong plaa kra pong（酸辣鱸魚湯）
• Phad kee mao sen chan（炒米粉）
• Kaeng keaw waan kai（綠咖哩雞）
• Kaeng phed nua fuk thong（紅咖哩牛肉）
• Kao maan som tum（青木瓜沙律）
• Kai phad nam ma-kham（炒羅望子雞醬）