聖胡安省南部是圖盧姆山谷，它是葡萄酒業最重要的地區之一。在乾燥和溫帶的氣候下，海拔600米，釀造出各種葡萄酒。從餐酒到優質和利口酒。其沖積砂質和粘土可滲透土壤非常適合葡萄栽培。

目前，隨著一些釀酒廠的技術進步和葡萄園的改建，正在實現高質量的優質葡萄酒。最適合該地區的貴族是西拉（Syrah），具有很高的芳香濃度和肉質。

為了補充您前往聖胡安的旅程，您不能錯過這次葡萄酒之路之旅，以了解該國最重要的行業和特色之一，例如葡萄酒。