在出發點與您的導遊會面。您將前往一家秘密的環保咖啡店進行簡報。在這裡，您還將欣賞到標誌性飲料的製作演示：越南雞蛋咖啡（有所不同）。 然後，走進迷宮般的小巷，站在街上忙碌的工人中間，吃一份炸尼姆。繼續前行，在一家著名的河粉攤停下來，品嚐一下世界聞名的牛肉麵湯。接下來，嘗試一些 banh ran（甜炒糯米）和真正的異國情調體驗：炸雞腿（或者對於膽小的旅行者來說是炸雞翅）。有了這些獨特的樂趣，您可以在杭馬街享受文化之旅。這條街是所有越南人的重要場所：當地人全年都會購買許願紙、燈籠、聖誕裝飾品等。

您將繼續前往“竹子角”，這個地方已經存在了幾十年。在當地人和遊客最著名的地點之一享用經典的越南三明治 (banh mi) 來結束您的美食之旅。 ​​​​​​​最後，您的當地美食沉浸之旅將以越南最多的社交活動：bia hoi 結束。在鄰近的 Bia Hoi Corner 找張凳子，一邊喝一大杯當地的冰鎮生啤酒，一邊觀看夜晚熱鬧非凡的熱鬧景象。

喝完清涼的飲料後，您的導遊將帶您返回酒店，或者您可以隨意留下來，獨自欣賞達賢街的更多樂趣，度過一個有趣的夜晚。