參加這次有趣的旅行,我們將參觀伊奎尼亞坎皮尼亞最具代表性的地區,並參觀其典型的葡萄酒窖。皮斯可酒、葡萄酒和卡奇納斯酒的品嚐非常豐盛,而且都包含在內。我們將了解該地區的 3 家主要酒莊。
行程:
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• 我們將首先參觀“Bodega El Catador”,這是一個手工釀酒廠,我們將學習製作手工皮斯可酒的過程,同時品嚐和享用其各種品種。憑藉其原創產品,如半成品皮斯可酸酒和優質皮斯可酒,榮獲國家獎項忌廉。
• 我們繼續參觀“Lazo”酒莊,您將品嚐到該酒莊生產的各種葡萄酒和皮斯科酒。皮斯可酒和卡奇納酒是本次旅行的主要亮點。值得一提的是,拉索酒莊在其 16、17 世紀的正宗西班牙酒窖中,不僅保存著自家的葡萄酒,還擁有另一個引人入勝的景點:一個在酒窖內自發形成的鄉村風格博物館。在那裡,您可以欣賞到各種藏品,例如木乃伊化的戰利品頭顱、陶瓷、金匠製品、前西班牙時期文化的斗篷殘片,以及各個時期各種類型的武器;此外,還有繪畫、動物標本等其他藏品。
• 我們將參觀「塔卡馬」酒莊,首先參觀酒莊的鐘樓,從鐘樓頂部可以俯瞰酒莊大片農田的全景,沿途還可以參觀釀造皮斯科酒和葡萄酒的各種器具。
(週一塔卡馬酒莊關閉,我們會去「卡拉韋多」酒莊,一個類似的地方)
• 隨著時間的推移,我們會在他們的品酒室看到蒸餾器、酒窖等等。塔卡馬葡萄園位於山谷中最古老的莊園宅邸之一。它建於 16 世紀,具有殖民時期的建築風格。這裡出產優質葡萄酒和皮斯可酒。西班牙人抵達秘魯後,引進了這種葡萄藤,它迅速地傳播開來。卡拉班特斯在伊卡綠洲創建了塔卡馬葡萄園,這是秘魯最古老的葡萄園。葡萄園總面積為 180 公頃,位於伊卡山谷,這是一片肥沃的綠洲,四周環繞著沙漠,距離利馬 300 公里,海拔 400 公尺。它是全國最重要的機構之一。
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