捲起你的袖子，在專業大廚的 1 對 1 指導下，學習烹調令人垂涎的傳統泰國菜。在練習泰國菜的烹飪技術及技巧前，先前往早市揀選新鮮食材準備炮製美食。
抵達著名的藍象烹飪學校後，與指導你的大廚會面，並品嚐一杯草本凍飲。坐下來與專業導師討論你的餐單，揀選 10 款你想烹調的正宗泰國菜，然後前往挽叻早市，挑選香料、香草、蔬果等新鮮食材。回到廚房後，繫上你的圍裙準備開始烹飪。
觀看專業主廚示範每道菜的準備技巧。拿起筆記本和食譜進入廚房，導師會親身指導你剁、煎、蒸、炒和擺碟的技巧。另外，你還會學到如何用市場買來的蔬果雕刻成精緻的裝飾，為你的成品畫龍點睛。
完成香氣四溢的菜式後，在精緻的泰式氛圍中品嚐佳餚、討論菜式並記下改善烹飪技巧的秘訣，讓你歸家後能再次烹調菜式。烹飪班結束後，你更會獲得證書，以及烹飪用具和紀念圍裙。
