踏入芝加哥首屈一指的室内蘑菇农场，体验独特而迷人的旅程，FX/Hulu广受好评的系列节目《熊 》 （ The Bear）中，我们的蘑菇由节目的主厨主讲。 在这段旅程中，您将发现芝加哥顶级米其林星级餐厅和著名厨师是如何培育出异国情调的烹饪蘑菇。 探索17个不同的气候控制生长室，跟踪蘑菇生长过程的每个阶段 — — 从孢子到收获。 体验先进的农业技术如何生产可持续、风味香菇，从玉米饼到精致餐盘应有尽有。 这个幕后冒险是美食爱好者和好奇头脑的完美选择，提供了一个难忘的看未来的农业和风味。