前往金澤，在一家休閒的、被列入 Tabelog 榜單的壽司或海鮮餐廳用餐——金澤這座城市因其能夠從日本海獲得海鮮而聞名已久。與高檔壽司吧的正式氛圍不同，這裡的環境平易近人、輕鬆自在，為學習壽司製作提供了一個溫馨的場所。
您的導遊將用英語介紹本次活動並帶領您體驗。觀看導遊示範握壽司技巧，逐一講解手捏成型過程。跟隨指導，在 指導員的指導下，製作並壓制自己的作品。在學習每一道菜的過程中，你的指導老師會提供技巧並回答你的問題，所以你可以詢問有關技巧、食材或任何其他你好奇的事情。
在 90 分鐘的課程結束時，你將運用指導老師展示的技巧，親手製作出屬於你自己的握壽司。吃掉你親手製作的食物，最後有機會品嚐自己的作品，為這段體驗畫下圓滿的句點。問答形式讓您有機會提出具體問題，並了解更多關於壽司製作的知識，而不僅僅是一般的介紹。
