来我的厨房呆一天，就像老朋友来我家吃一顿家常菜一样。 我们将从库尔图鲁什五彩缤纷的市场开始，这是一个充满生机勃勃的香料店、新鲜农产品摊位、家庭经营的查酿店和当地面包店的中央历史街区。 当我们漫步在热闹的街道上时，我将向您介绍土耳其美食的独特风味和配料。 回到家里，我们会卷起袖子，开始一起做饭，就像对待家人一样。 无论我们做的是kuru fasülye、Dolma、börek还是mezes，我都会向你展示每道菜背后的小技巧和故事 — — 这些都是你在烹饪手册上找不到的。 随着厨房充满美味的香气，我们会聊天、砍菜、搅拌和欢笑。 食物准备好后，我们就聚在餐桌旁，享受我们制作的一切，分享故事，聊家常的盛宴。 当是时候道别时，我希望你离开时，不仅带着新的食谱，而且带着满满的心、美好的回忆，甚至可能带着在伊斯坦布尔找到家外之家的感觉。