在位於伊斯坦堡市中心的 Hoca Rüstem Medrese 體驗梅夫拉維塞瑪儀式，其中有令人著迷的旋轉舞和托缽僧表演。

旋轉苦行僧遵循伊斯蘭教的蘇菲派神秘傳統。12 世紀，伊斯蘭教的一位哲學家開闢了純愛傳統的道路，並導致了梅夫勒維蘇菲派的創建。Mevlevi 這個名字來自 Mevlana Jelaleddini Rumi 騎士團的創建者。曾經，他的書《魯米》甚至是美國的暢銷書。

當談到旋轉動作時，追隨者對此動作有一個令人興奮的哲學。過去，當梅夫勒維修道院還開放時，如果有人想成為學生，就必須接受老師。該命令的創建者梅夫拉納曾表示，我們非常歡迎任何試圖遵守該命令成為學生的人看到該命令。所以，對於想要入校的人來說，沒有否定的答案。不過，在入職儀式上，他們被賦予了挑戰性的任務來完成，以表明他們具備成為學生所需的一切條件。在廚房裡為大家做飯、每天打掃整個修道院、在聖殿裡做很多艱苦的工作之後，他們可能會開始學習秩序。旋轉是表示他們被秩序接受的最後一個行為，但真正的問題是，這個行為的確切意義是什麼？對他們來說，旋轉意味著與其他創造物和諧相處。根據梅夫勒維命令，一切都是在旋轉的動作中創造出來的，就像白天和黑夜、夏天和冬天、生與死，甚至是面紗中的血一樣。如果你想與其他造物和諧相處，你就必須採取同樣的行動方式。他們使用的每件服裝，表演中的任何樂器，都有明確的意義。例如，黑色服裝象徵著死亡，白色服裝意味著誕生，他們所戴的長帽子像徵著他們自我的墓碑，等等。