在位於這座歷史名城中心的時尚而溫馨的共享生活空間 NIHO，透過社區晚餐體驗道地的鎌倉生活。NIHO 位於迷人的御成町地區，距離鎌倉站僅 2 分鐘步行路程，是當地居民的聚集地。

抵達後，您將受到居住在鎌倉的當地居民的熱情歡迎。首先進行自我介紹，同時享用迎賓飲品（提供非酒精飲品）。然後，大家移步至寬敞的共享廚房，共同使用鎌倉及週邊地區的當地食材，準備 4-5 道時令菜餚。

菜單會根據季節變化而調整，但典型的菜餚包括新鮮蔬菜天婦羅、用當地食材自製的味噌湯、從附近水域捕撈的鹽烤魚、以當地農場蔬菜為特色的沙拉以及時令水果甜點。在烹飪過程中，當地人會分享烹飪技巧和日本傳統飲食文化的故事。

大家一起烹調大約一個小時後，圍坐在公共餐桌旁享用自己的勞動成果。這種輕鬆的晚餐氛圍為文化交流和關於日本生活的有意義的對話提供了絕佳的機會。每次在 NIHO 聚會的社區成員都不一樣——你可能會遇到對鎌倉酒店有深入了解的老年居民、參與藝術和文化的當地人，或者把鎌倉當作自己家的國際居民。

雖然無法保證每天都會有哪些人到場，但這種多樣性保證了與真正了解這座城市的人進行真實的互動。NIHO 社區由許多鎌倉居民組成，他們共同共享這片美麗的居住空間。在烹飪和用餐過程中，透過輕鬆的交談，深入了解當地生活，這是典型的旅遊體驗無法提供的。

社區裡很多成員都會說英語，這使得溝通變得輕鬆自然。對於想要超越傳統旅遊活動，與當地人交流，同時了解日本家常菜的旅客來說，這是完美的體驗。帶著新朋友、可以帶回家的食譜以及旅遊指南上找不到的關於日本日常生活的真實見解離開。