Shigure-tei Teahouse 坐落在金泽迷人的传统漫步花园兼六园的中央。另一个更隐蔽的花园位于茶馆的树篱边界内。可以一边享用一杯抹茶和传统的和果子甜点，一边欣赏它，或者只是从一个经常欢迎大型旅行团的大榻榻米房间里观看。休息后，您可以随意走到抛光的阳台上，更好地欣赏精心照料的花园。

从江户时代开始，就开始使用木制日式点心模具等一千多件商品。

Ohi Pottery 是一种非常特殊的陶器，由金泽的一个家庭制作了 350 年。 Ohi Pottery Museum and Gallery 位于他们的旧家庭住宅内，很好地介绍了当地的陶瓷传统。

近江町市场（近江町市场，Ōmichō Ichiba）是江户时代以来金泽最大的生鲜市场。今天，它是一个繁忙而多彩的街道网络，两旁有大约 200 家商店和摊位。虽然大多数商店专营优质的当地海鲜和农产品，但您也可以找到鲜花、服装、厨房工具等特价商品。 虽然市场在早上最热闹，但中午时分也很热闹，游客和当地人都会到市场内的餐馆吃午饭。在受欢迎的餐厅前排长队并不罕见，其中许多专门提供盖有新鲜金泽海鲜的盖饭。

chaya（点燃的茶馆）是一种独特的餐厅，客人可以在此享受艺妓的歌舞表演。在江户时代，茶屋出现在指定的娱乐区，通常就在城市范围之外。金泽拥有三个保存完好的茶屋区，东茶屋街（东茶屋区）、西茶屋街（西茶屋区）和和町。 在这三个区中，东茶屋街（东茶屋街，Higashi Chayagai）是最大的，也是最有趣的。两个茶屋，志摩茶馆和凯卡罗茶馆，向公众开放。中央街道沿线的其他建筑现在设有咖啡馆和商店。其中一间名为“白座”的商店出售金泽特产金箔产品，并展示了一间完全覆盖着金箔的茶道室。